На 16 април (четвъртък) в Русе идва изба, която не обича да повтаря познати истории.
Живанкин е малка семейна винарна от село Изворово, край Харманли. Самата изба е сравнително нова - създадена през 2020 г. - но всъщност всичко започва доста по-рано.
Лозята им са засадени още през 2007-2008 г. в районите на Мелник, Сливен и Харманли - с френски селекции, подбрани специално за местния климат.
Така че зад всяка бутилка стои време, а не просто идея.
А идеите при тях не липсват.
Отличават се с по-редки сортове, неочаквани комбинации и вина, които не се стремят да бъдат „по учебник“.
Част от тях са и натурални - без добавени сулфити и консерванти.
Тази вечер ще го усетим директно:
премиера на Сакарски купаж (възможно дори в нефилтриран вариант)
Совиньон блан × Гро Мансенг 2022
Ризлинг 2021
Малбек × Карменер × Сира (DiVino Top 50 / 2025)
безсулфитен купаж
червен бленд 2015 (изненада)
Sapiens
19:00 ч.
16 април (четвъртък)
20 € (вино + мезета и брускети)
Събитие с предварителни резервации. Местата са ограничени.
18+
