Има винари, които правят вино по технология. Има и такива, които го правят като продължение на собствения си път, следвайки характера, идващ от сорта, лозето и годината, за да създава елегантни авторски вина.
След дълго отсъствие от Русе, изба Драгошинов се завръщат с една специална дегустация на 6 вина, създадени със силно усещане за място и отчетлив почерк.
Даниел Драгошинов е технолог с 30-годишен опит и отношение към виното като към култура, памет и жива връзка със земята.
Малката семейна изба на Драгошинов, създадена през 2018 г. в село Нацовци, край Велико Търново, работи с внимание към детайла, сетивата и естествения ритъм на природата.
По време на вечерта ще опитаме:
🥂 Червен мискет 2025
🥂 Алиготе 2025
🥂 Шардоне Acacia’s Kiss 2025
🥂 Ризлинг 2023
🍷 Кара памид 2025
🍷 Сира Фамилна резерва 2023
Дегустацията ще бъде водена лично от Даниел Драгошинов, който ще разкаже повече за философията зад вината, реколтите и пътя, довел до създаването на избата.
Куверт: 22 евро
Включва дегустационни количества от всички вина, водена дегустация и мезета от Сапиенс.
📍 Сапиенс, Русе
📅 20 май (сряда)
Събитие с предварителни резервации.
Местата са ограничени.
Събитието е подходящо за лица над 18 години.
